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Destacado
¿Qué es el Ayuno Intermitente?
Todo lo que comemos es digerido por nuestro organismo. Los carbohidratos (harinas y azúcares) son convertidos en glucosa que nuestras células pueden utilizar inmediatamente como energía. Si ésta energía no es utilizada por completo, es almacenada como grasa para su posterior uso. Sin embargo, la glucosa sólo puede ingresar a nuestras células gracias a la… Leer más
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¿Ejercicio durante el período de Ayuno?
Algo que me ayudó mucho a bajar de peso (y quemar más rápido el exceso de grasa) es hacer deporte durante mi período de ayuno. Más allá de lo que siempre te hayan dicho, no necesitas comer antes de hacer ejercicio para tener energía. En cambio, esto te ayudará a quemar la energía de tu… Leer más
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¿A qué me refiero con «Comer Sano»?
Acá te doy algunos consejos pero te recomiendo consultar con tu nutricionista o al menos usar tu propio criterio (a veces funciona): Menos harinas (carbohidratos) como pan, arroz blanco, pastas, papa, etc. Menos grasas no naturales como frituras, comida empaquetada, comida chatarra, etc. Menos azúcar, gaseosas (no diet/light), dulces, postres, helados, jugos de frutas o… Leer más
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¿Qué NO puedes (ni debes) comer durante tu período de Ayuno?
Según lo que más me preguntan: Nada sólido, por más pequeño que sea, ni si quiera una uva, una aceituna, un caramelo o chicle (si es sin azúcar, revisa los componentes antes de comerlo). Frutas o jugos de fruta (sean naturales o no), aún si no tienen azúcar (los smoothies también caen en esta categoría).… Leer más
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¿Cómo empiezo mi Ayuno Intermitente?
Es sencillo… sólo debes escoger bien cuándo vas a comer. Hay varias formas de realizar un Ayuno Intermitente, algunas más «agresivas» que otras, sin embargo acá te comento las dos opciones más comunes y sencillas para los que recién empiezan: 16:8 donde el período de ayuno es de 16 horas y la ventana de «comida»… Leer más
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¿En qué casos NO es recomendable seguir el Ayuno Intermitente?
Te recomiendo consultar con tu doctor antes de seguir con el Ayuno Intermitente si: Tienes (o has tenido) alguna enfermedad gastrointestinal como acidez, gastritis, úlceras o cualquier otra dolencia que no te permita pasar muchas horas sin ingerir alimentos. Tienes diabetes de cualquier tipo. Si bien el Ayuno Intermitente ha mostrado muchos beneficios en pacientes… Leer más
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¿Cuáles son los «posibles» beneficios (y efectos secundarios) del Ayuno Intermitente?
Ten en cuenta que digo «posibles» ya que no puedo asegurar que todos los que seguimos (o decidamos seguir) el ayuno intermitente vayamos a percibir los mismos beneficios (o efectos secundarios), sin embargo, en base a mi propia experiencia y a ciertos estudios sobre ayuno intermitente que he podido encontrar, éstos son los beneficios más… Leer más
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